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(1)优质蛋白食物:牛奶、酸奶、鸡蛋、新鲜鱼虾、瘦畜禽肉类、豆浆、豆腐等。
(2)富含维生素B族的食物:粗杂粮、坚果类食物、瘦畜禽肉类等。
(3)含钙丰富的食物:乳类及其制品、小鱼、虾米、坚果类、黄豆及其制品、芝麻酱等。
(4)含铁丰富的食物:动物肝脏、动物全血、畜禽肉类等。
(5)含膳食纤维丰富的食物:粗粮、薯类、新鲜蔬菜和水果等。
2.忌(少)用食物:
(1)患者合并有肝昏迷或肝昏迷前期、尿毒症、蛋白质代谢异常等禁用高蛋白饮食。
(2)结核患者在使用抗痨药期间,不宜用牛奶送服药物,也不宜用茶水送服药物,会妨碍药物的吸收,甚至降低药效。奶制品应与抗痨药物间隔2小时以上。
(3)抗结核化疗初期,应避免食用以前未食用过的异体蛋白食物,防止出现过敏症状。同时,用药过程中不要食用组胺含量较高的鱼,原因是异烟肼为一种单胺氧化酶抑制剂,服用异烟肼的患者体内因缺少大量有效的单胺氧化酶将组胺氧化,易造成组胺大量蓄积,引起中毒症状。
(4)禁酒,抗结核化疗过程中饮酒更会加重肝脏的负担,使得肝脏的解毒和代谢能力降低,容易出现肝功能损害和药物的不良反应。酒还能扩张血管,有引起咯血的可能。
(5)油炸、油腻食品易加重抗痨期间肝脏的负担,妨碍肝细胞功能的恢复,宜少食。
刺激性的食物应不吃或少吃,如辣椒、八角、茴香、桂皮、胡椒、葱、姜、烟薰和干烧的食品等。
怎么预防肺结核?
◆平时要养成良好的卫生习惯;
◆咳嗽、打喷嚏时应掩住口鼻,不要对着他人,不要随地吐痰;
◆要勤开窗通风,让室内空气保持流通;每天保证充足的睡眠,合理的饮食;
◆另外还要加强体育锻炼,提高身体抵抗力,这样就可以打败结核菌了!
审核:张树海
编辑:沈瑞洪
供稿:高颖
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