一个月前，城区女子小颜突然稀里糊涂地出现了胸闷、咳嗽、盗汗等症状，起初还以为是感冒。可过了半个月，症状愈来愈严重，医院呼吸内科3病区就诊。医生张凌云接诊后，随即为小颜做了CT检查，发现小颜胸腔积水很严重，已将全部右肺挤得只剩桃子大小。而且其右肺上有很多空洞。结合小颜的症状，张医生初步怀疑是肺结核。可随后肺结核相干检查结果却显示一切正常。
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经询问，小颜几个月前曾在江浙一带吃过生蟹做的醉蟹，医生判断可能肺吸虫感染，果然胸腔积水和胸腔镜检查结果显示其体内有肺吸虫，来源则是当初吃过的醉蟹。经过医治，小颜昨天康复出院。
肺吸虫病是由寄生于人体各脏器（以肺部、腹腔及皮下组织为主）的肺吸虫所致使的一种寄生虫病，是最常见的一种食源性寄生虫病。龙虾、螃蟹等节肢动物是肺吸虫的第二宿主，如果进食了未煮熟的带有肺吸虫囊蚴的河蟹、龙虾等河鲜，就可能会感染肺吸虫，感染后可能出现发热、咳嗽、咳铁锈色痰、咯血等症状，严重者还会出现全身过敏、高热、疼痛等。
当心你的食品，寄生虫无处不在！不止是小龙虾、螃蟹中可能会有寄生虫，其他食品一样不能掉以轻心。
1.猪肉里
河鲜里可能会有肺吸虫，可是我根本不吃河鲜啊，就不会感染寄生虫了吧。未必！
如猪肉绦虫等寄生虫可以通过未经煮熟的猪肉通过消化道进入人体，小则引发人体消化不良、腹痛腹泻，大则引发器官炎症、失血乃至死亡。
不过，即便管住了自己的嘴，不再吃肉，也并没有跟寄生虫绝缘。
2.泡菜里
随着韩流来袭，很多人都会去品味泡菜。但在年10月，中韩两国都曾在进口的泡菜中检测出了寄生虫卵。
而实际上，像是青菜、大白菜等蔬菜作物，在种植、清洗进程中不注意的话，很容易附着像是蛔虫或蛲虫这样通过粪-口传播的寄生虫。因此在食用色拉、生吃蔬菜的时候一定要确保原材料和加工进程的卫生。
究竟如何预防寄生虫？虽然寄生虫有种无孔不入的感觉，但其实预防它们其实不困难。
1.尽可能不生食
没法做到不生食的「吃货们」，一定要注意原材料的来源，身体有任何不舒服的话请尽快就诊，并跟医生说清自己吃过些甚么。特别是原材料来源不明的醉蟹、寿司等等。
生活中，酷爱生食的「吃货们」还很多，除寄生虫，生食中还有哪些隐患？
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