原标题:大雪养生吃什么雪藕雪菜雪梨最滋补
中医养生学认为“冬不藏精,春必病温”
大雪节气前后,不少地方的老年人会腌一些雪菜过冬食用专家介绍,从中医食疗学的角度来看,雪菜属于性温、味甘辛的蔬菜,十二经络中归肝、胃、肾三经雪菜含有较多抗坏血酸,参与机体氧化还原过程,有助于增加大脑中氧含量,进而起到醒脑提神作用对于寒冷天气整天闷在空调房里的白领们来说,日常饮食中不妨适量增加雪菜的摄入量雪菜还含有胡萝卜素和大量食用纤维素,可防治便秘,尤宜于老年人及习惯性便秘者食用
雪梨在我国各省都比较普遍,超市里很容易买到,但是雪藕和雪菜就有非常明显的南北差异,一般在南方很少可以吃到雪菜,北方确少吃雪藕看胸腔积液,不过也没关系,多吃其中的两样也是非常养生的对于中老年男性读者朋友而言,大雪节气之后更要注意“养藏”从饮食养生的角度来说,熟吃雪藕是不错的选择雪藕是莲藕的一种,因其“色白如雪”而得名南京市中西医结合医院老年病科王东旭副主任中医师介绍,雪藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素c以及氧化酶成分,生吃可辅助治疗肺结核咯血、淋病、衄血等症;熟吃有健脾开胃,止泻固精功效在大雪节气适量吃些莲藕粥,有较好的补益功效
雪藕止泻固精
大雪节气之后便离冬季不远了,这个时候外冷内热,不少市民平时忙于学习和工作疏于锻炼,冷热交替之下容易引起肺燥咳嗽中医师建议,这类人如症状较轻,不妨在结核性心包积液传染吗中医师的指导下制作雪梨膏来服用她介绍,雪梨有生津润燥、清热化痰功效,源自河北的雪花梨润燥清风,药用价值很高,是做“雪梨膏”的好材料
雪菜醒脑提神
雪梨除烦解渴
在民间有句谚语“大雪冬至后,篮装水不漏”,这就形象的说明了,我国真正的寒冷的季节开始了,对于这种天寒地冻的天气,很多人感到不适,尤其在没有暖气的南方,不管是屋里还是屋外都让人瑟瑟发抖此时可以多吃“三雪”,有一定的保健功能
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